Chałka drożdżowa

znika błyskawicznie zarówno na ciepło jak i na zimno...

SKŁADNIKI:

Ciasto:

• 10 dag drożdży 
• 70 dag mąki pszennej
• 2/3 szklanki cukru
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1/4 kostki masła

Kruszonka:

• 3 łyżki cukru 
• 50 g masła
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 4 łyżki mąki

WYKONANIE:

• Z drożdży, ciepłego mleka, odrobiny mąki i cukru zrobić rozczyn i odstawić do wyrośnięcia na 15 minut.
• Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, jajka, rozpuszczone i ostudzone masło oraz rozczyn. Wszystko razem wyrabiać do połączenia składników. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę.
• Ciasto należy zapleść jak warkocz, posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kruszonką. Piec w temperaturze 180°C przez 30 minut.

Smacznego :)